Brasserie de Charmois

Après ses études d’ingénieur agricole, Alain BONNEFOY s’installe sur le domaine de Charmois comme agriculteur céréalier et y développe une micro-brasserie en utilisant les céréales de son exploitation. La bière de Charmoy est brassée à base de céréales issues de l’exploitation et selon un savoir-faire authentique, c’est à dire non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteilles. Aujourd’hui, la brasserie propose une large gamme de bières artisanales aux personnalités uniques : la bière blonde, ambrée, de mars et de Noël.

Si vous souhaitez découvrir cet univers fascinant, une visite vous est proposée où vous sera conté l'historique de Charmois et du château, la découverte de la micro-brasserie avec explication des procédés de maltage et de brassage et pour finir une dégustation (1 bière par personne).

Vente sur place le samedi de 9h à 12h.
Pour les groupes (mini 10 pers./maxi 25), les week-ends d’avril à octobre uniquement sur rendez-vous.